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和歌山県産 太陽の光をいっぱい浴びて育った果実!
通常の不知火は、越冬のため12月下旬頃に収穫し、屋内で約2ヵ月保管して追熟をさせます。
そうすることで甘みは増すのですが、木から切り離して保管するため皮がしなびれ、一粒一粒の身の張りも弱くなります。
きよ農園の不知火は、越冬のために果実1つ1つに袋を掛けて樹上で完熟させています。
手間暇は非常にかかるのですが、おいしい不知火を作るには手間も惜しめません。
出荷日の直前まで木で追熟させていますので、シャキシャキ感があり、みずみずしく果汁が溢れてきます。
さっぱりとした大人の味を是非お召し上がり下さい。
産地 和歌山県伊都郡かつらぎ町
事業者名:きよ農園
連絡先:n_tsuji@kiyofarm.com
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消費期限:商品到着後約10日程度
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