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香川産「さぬきゴールド」６Ｌサイズ16玉入り

香川産「さぬきゴールド」６Ｌサイズ16玉入り

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商品説明・詳細
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商品情報

◎出回り期間１０月中旬～１１月下旬

2004年　香川オリジナルキウイに仲間入りしました。
果実の大きさは220～250ｇと大きく　糖度が高く　名前の通り　鮮やかな黄金色の果肉が特徴です。これまでのキウイフルーツとは一線を画すものです。

初めて実物を目にする方は、「これが本当にキウイ？<まるでリンゴみたい」と、まずその大きさにビックリ。
そして鮮やかな果肉の黄金色に目を奪われつつ、パクッと食べてみると、酸味の少ない、洋梨のような風味にまたビックリ。
ズングリとした形は「じゃがいも」のようでもありますが、それもまたご愛嬌です。

◎さぬきゴールドの食べ方
果肉がなめらかなため輪切りにするよりもスプーンですくって食べるほうが向いています。
なんとも贅沢・・・

ご進物におすすめします。

◎キウイの食べごろ

家庭では、２０℃を超えない程度の室温に放置した後、キウイを縦に軽く指で押してみて、少しへこむ位が食べ頃として適当とされています。
ただ、室温で放置した場合、軟らかくなっても、表皮のハリがなくなってしまったりすることがあります。
エチレンを大量に出すリンゴを1個、ポリ袋にキウイと一緒に詰めると、追熟が早く進むばかりではなく、きれいに本来の風味に仕上がるような気がしています。

ここでは、ちょっとした注意が必要です。
ポリ袋の中が、呼吸したキウイの二酸化炭素でこもってしまわないように、小さな穴を開けておいて下さいね。

残り 1 点 9,920円

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