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本匠兼正 Gシリーズ霞研水牛口付朴柄和包丁鰻裂(江戸裂) 刃渡225mm 関兼常 G-56

本匠兼正 Gシリーズ霞研水牛口付朴柄和包丁鰻裂(江戸裂) 刃渡225mm 関兼常 G-56

商品説明・詳細
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商品情報

特徴
熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格。
繊細な日本料理を支える高品質な和包丁。
仕様
サイズ：刃渡り225mm
素材・材質：鋼材/日立安来鋼白紙3号(鋼付)、柄材/朴の木水牛口
生産国日本

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